百姓健康

　　肝脏是内脏中的「劳模」，它不仅是体内最大的解毒器官，还承担着合成、分解和储存物质的工作，肩负着免疫和凝血等功能。任劳任怨的肝脏很少用疼痛来表达「不满」，但其实它很容易受伤，有些伤害甚至是不可逆转的。

　　春气通肝。在春天，肝气旺盛而升发，中医认为，春天是肝旺之时。此时养肝护肝，可以达到事半功倍的效果。

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　　一年之际在于春，四季更迭，春生、夏长、秋收、冬藏，是亘古不变的规律，春天养好肝，才能给新的一年打好基础。

　　肝在五行属木，通于春气。春天的阳气，推动自然万物的生长。人体的肝气生发，使闭藏一冬的脏腑之气启动运转起来。春季肝气当令，是肝脏的疏泄功能最强的时候，这时养肝会起到事半功倍的效果。

　　《黄帝内经》曰：“肝者，将军之官，谋略出焉。”肝是人体内的大将军，负责抵御外邪的侵袭，捍卫健康。肝是人体最大的解毒器官，人体正常循环产生的垃圾，吃进去的毒素，有损健康的药物等等，经过肝的加工去除其毒性，再进入代谢系统排出体外。

　　而人的聪明才智，能不能发挥出来，也要看肝气、肝血足不足。如果肝血足、肝气足，人做事就会踏实、稳重，如果肝血虚，人会非常容易动怒、烦躁，动肝火。

　　最易伤肝：熬夜和久视

　　熬夜和久视，是现代人最常见的伤肝行为，但通过自我的调节，我们完全可以把对肝的伤害降至最低。

　　熬 夜

　　“春三月，夜卧早起”，意思是说：入夜即睡觉，天亮就起床。

　　肝主藏血。《黄帝内经》里面有一句话，叫做“卧则血归于肝”，“卧”就是睡觉，因为“肝开窍于目”，肝在所有的脏器里相当于一个官窍，就像阀门一样，假如人闭上眼睛，就等于把阀门关闭了，全身的气血就会归于肝，由肝来藏血，重新做血的滤化。

　　每晚11点至凌晨3点，人体经络循行走肝胆经，若处于睡眠状态，肝血就可以排毒从而达到推陈出新，顺利藏血。

　　那么习惯晚睡的朋友，就要注意早睡了。丑时(凌晨1-3点)经常醒来又睡不着的人，更要用心养肝了!

　　久 视

　　《黄帝内经》中的“五劳所伤”指出：久视伤血!意思是，用眼过度伤血。肝主藏血，如果血不足，“诸风掉眩，皆属于肝”，会出现风动之症、抖症、头摇晃等，这都是肝血不足的象。

　　现在，人们大量地使用电脑，一天到晚盯着电脑屏幕，有人连续不断的网上玩游戏，不吃又不睡，对人身心的损伤是很大的。

　　在日常生活中，人们应该随时随地休息一下眼睛，在阅读过程中、在上网过程中，人如果能够时不时的闭一闭眼睛对身心来说都是一种休息，会使神内敛，不会耗散太多，因为眼睛就是神，是肝神出窍的地方。肝主怒，如果肝血不足，人就会非常烦躁，会经常发脾气。

　　养肝以养生机

　　多吃青菜，少酸多甘

　　中医讲五色入五脏，青色入肝，因此色青的食物，对肝脏起到很好的滋补作用，春季绿色蔬菜会陆续上市，多吃应季的蔬菜，如菠菜、韭菜、荠菜等，利于养肝。

　　“酸味入肝”，春天多酸会让肝气更旺，肝旺伤脾，会让我们脾虚。再加上酸主收敛，反而影响阳气生发。所以，在春天要少酸多甘。

　　甘味食物首推大枣和山药。大枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃，既可生吃，亦可做枣粥、枣糕，以及枣米饭。

　　山药也是春季的饮食佳品，有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。山药可做山药粥、山药红枣粥等。

　　香椿被称为“树上蔬菜”，又名香椿芽、香桩头等，是香椿树的嫩芽。香椿味苦、性平、无毒，有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效。香椿也可保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。香椿炒鸡蛋，可以健脾保肝，这个时节吃最好不过啦。（来源于网络综合）