百姓健康

　　春季，万物复苏，阳气上升，是人体新陈代谢最为活跃的时期。同时，春季也是脾胃调养的黄金时段，做好健脾养脾工作，对全年的健康都有着至关重要的意义。春节作为春季的重要传统节日，人们在尽享团圆美食的同时，更要关注脾胃健康，为春季养生开好头。

　　春季气候与脾胃的关联

　　春季气候多变，乍暖还寒，湿气渐生。这种气候特点对脾胃的影响较为显著。一方面，气温不稳定，人体的阳气在逐渐生发的过程中容易受到寒邪的侵袭，而脾胃作为人体阳气的重要生发之处，首当其冲受到影响。寒邪凝滞，会阻碍脾胃的正常运化，导致消化功能下降。另一方面，春季湿气渐重，湿邪容易困脾。脾主运化水湿，当外界湿气过重时，脾的运化负担加重，若脾失健运，水湿不能正常代谢，就会在体内积聚，出现身体困重、食欲不振、大便溏稀等症状。春节期间，人们室内活动较多，空气流通不畅，加之饮食丰富，更易加重体内湿气，影响脾胃功能。健康网。

　　春节饮食对脾胃的挑战

　　春节期间，餐桌上摆满了各种美味佳肴。大鱼大肉、油炸食品、甜食点心应有尽有。过量食用这些高油、高脂、高糖的食物，会让脾胃的运化功能不堪重负。例如，肉类食物虽营养丰富，但不易消化，过多摄入会导致脾胃无法及时将其转化为营养物质吸收利用，从而积滞在胃肠，出现腹胀、腹痛、消化不良等症状。同时，频繁地聚餐饮酒，也会刺激脾胃，影响其正常的生理功能。此外，春节期间人们的作息往往也较为混乱，熬夜娱乐、睡懒觉等不良习惯，进一步扰乱了脾胃的生物钟，使其无法按时发挥正常的运化作用。

　　春季专属健脾食材推荐

　　山药：山药可谓是健脾的 “明星食材”，在春季食用更能发挥其优势。它性平，味甘，归脾、肺、肾经。无论是蒸着吃、煮着吃，还是用来煲汤、熬粥，都十分美味且功效显著。清蒸山药能最大程度保留其营养成分，口感软糯香甜。将山药与排骨一起煲汤，不仅味道鲜美，还能起到滋阴健脾的作用。山药粥则易于消化吸收，适合脾胃虚弱者日常食用，助力春季脾胃调养。

　　小米：小米具有健脾和胃的功效，特别适合脾胃虚寒的人，在春季食用可温暖脾胃。小米熬粥后，表面会形成一层黏稠的 “米油”，这可是健脾的精华所在。每天早晨喝一碗小米粥，既能为身体提供充足的营养，又能开启美好的一天，帮助脾胃适应春季的生发节奏。

　　芡实：芡实有补脾止泻、益肾固精的作用。春季湿气渐重，将芡实与莲子、薏仁一起煮成养生粥，既能健脾祛湿，又能宁心安神。芡实的口感软糯 Q 弹，与莲子、薏仁搭配，非常适合春节期间食用，帮助缓解因饮食不节和作息紊乱带来的身体不适，抵御春季湿邪对脾胃的侵扰。

　　南瓜：南瓜富含果胶，可以保护胃黏膜免受刺激，同时南瓜也有助于脾胃的消化吸收。在春季，南瓜可以蒸熟后直接吃，也可以做成南瓜饼、南瓜粥等。南瓜粥香甜可口，既能补充营养，又能起到健脾的效果，是老少皆宜的春季养生美食。

　　春笋：春笋作为春季的时令蔬菜，具有滋阴益血、化痰消食、利便明目等功效。春笋中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化，减轻脾胃负担。可将春笋与肉丝一起炒制，或用来炖汤，味道鲜美，营养丰富，是春季健脾的佳品。但春笋性微寒，脾胃虚寒者不宜过量食用。

　　春季健脾养脾小妙招

　　腹部按摩：饭后半小时，可平躺在床上，将双手搓热，以肚脐为中心，顺时针方向轻柔按摩腹部。按摩力度要适中，每次按摩 10 - 15 分钟。这样做能够促进胃肠蠕动，帮助脾胃消化食物，增强脾胃功能，尤其适合在春节期间因饮食过量导致脾胃不适时进行。在春季，坚持腹部按摩，还能顺应阳气生发，助力脾胃更好地运化。

　　适当运动：春季是运动养生的好时节，春节期间，尽管亲朋好友相聚活动较多，但也别忘了抽出时间进行适当运动。散步是一种简单易行的运动方式，饭后在小区里散散步，既能促进食物消化，又能让身心得到放松，感受春季的生机。此外，像八段锦、太极拳等传统养生运动，动作舒缓，能够调节气息，增强脾胃的运化功能，非常适合在春季练习。运动时，人体阳气得以舒展，脾胃功能也会随之增强，有助于抵御春季的各种外邪。

　　保持规律作息：春季人体的生物钟应随着自然界的变化而调整，尽量保持和平时相似的作息时间，早睡早起，避免熬夜。充足的睡眠有助于脾胃的自我修复和调养。晚上 11 点前入睡，让脾胃在夜间能够得到充分的休息，以更好的状态迎接第二天的饮食消化工作。春节期间，也不要打乱作息规律，保证充足睡眠，让脾胃在春季能够正常生发。

　　情绪调节：中医认为，情绪与脾胃健康密切相关。春季肝气当令，若情绪不畅，肝气郁结，容易横逆犯脾，影响脾胃功能。春节期间，保持心情舒畅，避免过度焦虑、生气等不良情绪。可以通过与家人朋友聊天、玩游戏等方式，营造轻松愉快的氛围，让脾胃在良好的情绪环境中正常运作。在整个春季，都要注重情绪调节，保持积极乐观的心态，以促进脾胃的健康。

　　艾灸健脾：艾灸是中医传统的养生方法，在春季艾灸特定穴位，能起到健脾养脾的作用。如艾灸足三里穴，足三里是人体的重要保健穴位，位于小腿外侧，犊鼻下 3 寸。每周艾灸 1 - 2 次，每次 15 - 20 分钟，可促进脾胃气血运行，增强脾胃功能。但艾灸时要注意温度适宜，避免烫伤。

　　春季是健脾养脾的关键时期，春节作为春季的重要节点，我们在享受欢乐时光和美食的同时，更要重视脾胃的调养。通过合理饮食、运用各种健脾小妙招，呵护好我们的脾胃，为全年的健康打下坚实的基础，让我们以饱满的精神状态迎接新的一年。