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　　酸梅汤是中国传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料。以下是制作酸梅汤的详细步骤：

　　将乌梅、山楂干、陈皮、甘草用清水洗去浮尘，用清水浸泡半小时。

　　在砂锅中加入足量的水，倒入浸泡好的材料，大火煮沸后用小火熬40分钟左右。

　　放入冰糖，再次开锅后，用勺子搅拌一下，使冰糖充分溶解。

　　最后放入玫瑰干花或桂花，煮5分钟后，盖上锅盖焖十分钟，让花香味充分释放出来。健康养生

　　这样，一碗美味的酸梅汤就做好了，冰镇后口感更佳。

　　酸梅汤的养生功效

　　消解痰热：酸梅汤含有丰富的果酸，可以帮助消解痰，改善呼吸问题。

　　清热利湿：酸梅汤具有清热解毒的作用，可以帮助消除体内毒素，促进新陈代谢，提高机体免疫力。

　　护肝安神：酸梅汤中含有大量的抗氧化剂，可以帮助抵御自由基损伤，保护肝脏，减少感冒。

　　明目补血：酸梅汤中含有丰富的维生素A，有助于改善视觉疲劳，起到明目补血的作用。

　　止咳平喘：酸梅汤中的果酸可以帮助改善呼吸道功能，有助于止咳平喘，舒缓气喘症状。

　　降低血压：酸梅汤中的果酸还可以帮助降低血压，预防高血压，保持心血管系统健康。

　　预防胃癌：酸梅汤中的果酸有助于抑制消化系统肿瘤细胞的生长，有助于预防胃癌。

　　此外，酸梅汤还有解暑、开胃、抗疲劳、降肝火、安蛔止痛和止泻等功效。但请注意，消化性溃疡患者和哺乳期妇女应慎用。在享受酸梅汤带来的美味与清凉时，也请关注自身身体状况，确保健康。

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