中医保健

　　随着秋风渐起，天气逐渐转凉，空气也变得干燥起来。在这样的季节里，一碗热腾腾的汤品不仅能温暖身心，还能有效缓解秋燥带来的不适，滋养我们的身体。秋季是收获的季节，许多时令食材纷纷上市，为我们提供了丰富的汤品选择。接下来，就让我们一起探索几款秋季应季汤品，感受大自然的馈赠吧。

　　一、百合莲子银耳羹

　　材料：

　　百合干 20克

　　莲子 30克

　　银耳 1朵(约20克)

　　冰糖 适量

　　清水 适量

　　做法：

　　百合干和莲子提前泡发，银耳用温水泡发后撕成小朵，去除根部黄色部分。健康养生。

　　将所有材料放入锅中，加入足够的清水，大火煮开后转小火慢炖约1小时。

　　加入冰糖调味，继续炖煮至冰糖完全融化即可。

　　功效：

　　百合具有润肺止咳、清心安神的功效;莲子则能补脾止泻、养心安神;银耳富含胶质，有滋阴润肺、养胃生津的作用。三者结合，既能润肺去燥，又能安神助眠，是秋季不可多得的滋补佳品。

　　二、莲藕排骨汤

　　材料：

　　莲藕 1节(约500克)

　　排骨 500克

　　姜片 3片

　　盐 适量

　　清水 适量

　　做法：

　　莲藕去皮切块，排骨洗净斩段，用开水焯去血水和杂质。

　　将焯好的排骨、莲藕块和姜片放入砂锅中，加入足够的清水，大火煮开后撇去浮沫。

　　转小火慢炖约1.5小时，直至排骨酥烂、莲藕粉糯，加盐调味即可。

　　功效：

　　莲藕富含膳食纤维和多种微量元素，有清热凉血、健脾开胃的作用;排骨则能补充钙质和蛋白质。这道汤品不仅味道鲜美，还能润燥养胃，增强体质，适合秋季食用。

　　三、南瓜枸杞汤

　　材料：

　　南瓜 500克

　　枸杞 10克

　　冰糖 适量

　　清水 适量

　　做法：

　　南瓜去皮去籽切块，枸杞洗净备用。

　　将南瓜块放入锅中，加入足够的清水，大火煮开后转小火煮至南瓜软烂。

　　用勺子将南瓜压成泥状，加入枸杞和冰糖，继续煮5分钟至冰糖融化即可。

　　功效：

　　南瓜富含β-胡萝卜素和维生素C，具有抗氧化、增强免疫力的功效;枸杞则能滋补肝肾、明目养血。这道南瓜枸杞汤色泽金黄诱人，口感甜润细腻，既能润肺去燥，又能美容养颜，是秋季不可错过的美味汤品。

　　秋季是一个充满诗意的季节，也是滋养身体的最佳时机。以上几款秋季应季汤品不仅选用了当季的新鲜食材，还充分考虑了秋季的气候特点和人体需求。它们不仅能够滋补润燥、增强体质，还能带来味觉上的享受。在这个收获的季节里，不妨动手尝试制作这些美味的汤品吧!让每一口汤都充满秋天的味道和温暖。

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