中医保健

　　在中医食疗的瑰宝中，有一道传承千年的经典方剂，它看似平淡无奇，却是调理脾胃、祛湿安神的“神仙汤”——这就是源自宋代的四神汤。无论是脾虚湿重、消化不良，还是熬夜疲惫、面色暗沉，一碗四神汤或许能为你打开养生新境界。

　　什么是四神汤?

　　“四神”指茯苓、山药、莲子和芡实(或薏仁)四味本草，它们相辅相成，温和平补，犹如四位神仙守护人体的“后天之本”——脾胃。

　　此方最早源于宋代，曾被宫廷用于调理脾胃虚弱，后传入民间，成为百姓日常养生的经典汤谱。

　　四大功效，一碗尽得

　　1️⃣ 健脾养胃

　　山药补脾益肺，茯苓健脾渗湿，适合脾胃虚弱、消化不良、容易腹胀的人群。健康网。

　　2️⃣ 祛湿消肿

　　茯苓+芡实(或薏仁)利水渗湿，改善水肿、虚胖、舌苔厚腻等湿气重问题。

　　3️⃣ 安神养心

　　莲子宁心安神，缓解失眠多梦、心烦气躁，适合压力大、睡眠差的现代人。

　　4️⃣ 增强免疫

　　四味合一，补中带泻，不燥不腻，长期服用可提升体质，尤其适合亚健康人群。

　　四神汤怎么吃?

　　基础配方(2人份)：

　　茯苓10克

　　山药10克

　　莲子10克

　　芡实10克(或薏仁10克)

　　猪肚/排骨适量(素食者可去掉肉类)

　　做法：

　　药材洗净，清水浸泡30分钟;

　　肉类焯水后与药材一同放入锅中;

　　加水大火煮沸，转小火慢炖1小时;

　　加盐调味即可，汤味清甜甘淡。

　　适合人群

　　✅ 脾胃虚弱、容易腹泻或便秘者

　　✅ 湿气重、身体困重、浮肿虚胖者

　　✅ 熬夜党、压力大、睡眠质量差者

　　✅ 病后初愈、需温和调养者

　　⚠️ 注意事项

　　孕妇需去除薏仁，改用芡实;

　　便秘严重者可减少芡实用量;

　　感冒发热期间暂停饮用。

　　养生小贴士

　　四神汤可灵活搭配：

　　加红枣、枸杞补血明目;

　　加绿豆、冬瓜增强清热利湿;

　　打成豆浆或煮粥，更适合早餐食用。

　　四神汤的智慧，在于“平和”二字——不追求急效，而是通过日常饮食缓缓滋养，恢复身体本身的平衡。这个季节，不妨让一碗温润的四神汤，成为你餐桌上的养生常客。

　　养生即养心，从善待脾胃开始。

　　(本文仅供参考，食用请依据个人体质咨询中医师)