百姓健康

　　什么是高脂血症?

　　高血脂又称“血脂异常”，通常指血浆中的甘油三酯、胆固醇升高。长期血脂异常可导致动脉粥样硬化，增加心血管病如冠心病、脑梗塞等疾病的发病率。

　　瘦人、素食者为什么也会血脂高?

　　高脂血症可见于不同年龄及性别的人群，随着年龄增加患病率升高，通常在吸烟、饮酒、肥胖的人群中多发。患有糖尿病、肾病综合征、甲状腺功能减退等疾病也会继发性出现高脂血症。

　　脂肪的摄入过多、脂蛋白合成及代谢过程的异常均可导致血脂异常。一般认为，摄入脂肪过多的人会更胖，血脂也会更高，一些胖人虽然摄入不少，但是机体对脂类、糖类的代谢功能非常强，反而没有血脂异常;有一部分瘦人虽然吃得不多，但机体的代谢能力差，又不注意饮食和生活上的一些细节，也可能使脂质蓄积而出现高血脂。因此，痩人也应该关注血脂情况。

　　而素食者出现高血脂，则可能与饮食结构有关。仅仅少吃肉并不意味着饮食结构合理。一些人觉得不吃肉会吃不饱，便增加了主食的摄入。其实，平时主食的主要构成物质是淀粉，在人体内会分解为葡萄糖供能，但如果淀粉摄入过多人体无法消耗，就会在体内转化为脂肪储存起来，同样会造成血脂升高。健康知识，另外，一些植物中也有脂质成分，比如花生、芝麻、瓜子等，我们平时吃的食用油就是从中提取的，过多进食也会造成血脂异常。

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　　如何正确管理血脂?

　　许金泉建议，可以从以下三方面管理血脂：

　　调控饮食

　　在饮食上要做到多蔬菜，多粗粮，少油脂，少甜食。

　　蔬菜含有丰富的维生素和膳食纤维，不但可以补充身体所需的营养物质，还可以促进脂质代谢。

　　粗粮中含有大量的微量元素，同样具有调节脂质代谢的作用。

　　在油脂的摄入上，食用油要尽量选择植物油，少用动物油，一些高脂肪、高胆固醇的食物如动物内脏、坚果也要注意少吃。

　　甜食如糕点、饮料的过多摄入也会转化成为脂肪，需要节制。此外还应戒烟限酒，改正不良习惯。

　　合理运动

　　我们可以根据身体情况选择快步走、慢跑、骑行、跳绳、做操等活动，以身体微微出汗为宜。

　　肥胖者可适度加大运动量，以控制体重。合理的有氧运动不但能代谢过量的脂肪，还能强身健体，提高身体素质。

　　就医治疗

　　许金泉强调，若血脂严重超标，仅仅依靠饮食和运动难以降至正常，还需及时就医，听从医生建议，规律服用降脂药物并定期复查。若是已造成相关疾病者更应该长期服药。继发性的血脂异常则要积极治疗原发病以降脂。

来源：健康杭州