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牛奶粥是吃不胖的养胃甜品。吃起来就像甜品一样,但完全不长胖,低卡低脂,做法还超级简单。
牛奶大米粥
食材:
牛奶250克,大米100克,白糖10克。
做法:
将以上食材置砂锅上煮成粥。
功效:
健康网,牛奶大米粥富含蛋白质、糖类、钙、镁等多种维生素,且易于消化吸收,有镇静安神、抑制肿瘤、清热通便、补虚健脾、消除疲劳等功效,尤其适合体虚乏力者食用。
牛奶梨片粥
烹饪方法:煮。
准备原料:大米150克,牛奶200克,鸡蛋黄3个,柠檬5克,梨200克。
制作辅料:白糖50克,柠檬汁适量。
制作方法:①将梨去皮、核,切成厚片,加适量白糖蒸15分钟,淋上柠檬汁,搅拌均匀后离火。
②牛奶加白糖烧沸,放入洗净沥干的大米,烧沸后小火焖煮成稠粥,调入打匀的鸡蛋黄,和匀和离火。
③将粥盛入碗内,上面铺数块梨片,浇上1勺梨汁。
燕麦牛奶粥
所需食材:
即食燕麦片 50 克
牛奶 250 毫升
水 适量
冰糖 适量(可选,根据个人口味调节)
果干、坚果等(可选,作为装饰和增加口感)
做法:
准备工作:将即食燕麦片准备好,牛奶倒入碗中备用。
煮燕麦:在锅中加入适量的水,将即食燕麦片放入锅中,用中小火煮沸后转小火,煮至燕麦变软。
加入牛奶:将牛奶倒入煮好的燕麦中,搅拌均匀。
调味:根据个人口味,可以适量加入冰糖调味。如果喜欢更自然的口感,也可以不加糖。
装饰:在燕麦牛奶粥上撒上一些果干、坚果等,增加口感和视觉效果。
享用:将煮好的燕麦牛奶粥倒入碗中,即可享用
红枣牛奶粥
材料
1. 红枣10颗
2. 牛奶250ml
3. 粳米100克
4. 冰糖适量
步骤:
将红枣清洗干净,去核备用。
将粳米清洗干净,用清水浸泡30分钟。
3. 在锅中加入适量的水,放入粳米和红枣,大火煮沸后转小火熬煮。
4. 待粥煮至粘稠后,加入牛奶和冰糖,继续熬煮5分钟。
5. 关火,盖上锅盖焖5分钟,让粥更加粘稠。
6. 盛出,即可享用美味的红枣牛奶粥。
香蕉牛奶粥
(1)香蕉牛奶粥所需材料
主要食材香蕉、鸡肉、鸡蛋、奶油、配方奶、鸡高汤
(2)香蕉牛奶粥的做法
一、香蕉去皮,捣碎备用;鸡肉洗净煮熟,撕成丝备用。
二、用奶油煸炒鸡肉,加入鸡高汤、配方奶加热。
三、取蛋黄放入锅中搅拌,熟后熄火,放入香蕉即可。
牛奶和粥都各有各的优缺点,都是养生保健的利器,但是具体情况还是要根据个人身体状况来决定。正所谓“吾之蜜糖,彼之砒霜”, 牛奶虽然滋补功效好,但对脾胃虚弱者不友好。反过来,粥正好能柔润脏腑,升胃气,两者取长补短,岂不妙哉!
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