百姓健康

　　苹果含有多种营养物质，丰富糖类，蛋白质，脂肪，维生素，果胶，钙，磷， 铁，钾等矿物质以及微量元素。

　　尤其是含有可溶性纤维素，利于预防三高，预防心血管疾病;苹果含有果胶，利于预防心血管疾病，改善胃肠功能。果胶是一种可溶性纤维，进入人体后，可以产生脂肪酸，能给大肠黏膜细胞提供能量，所以果胶有保护胃黏膜的作用。

　　早上空腹吃苹果还有助于控制体重，是一种健康的减肥方法。苹果中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，延缓胃排空时间，减少食欲，从而降低摄入热量。此外，苹果中含有的果糖和葡萄糖能够提供能量，有助于满足早上起床后的能量需求，减少对高热量食物的摄入，从而达到控制体重的目的。

　　所以有一句谚语：每天一个苹果，不用请医生!

　　什么时间吃苹果最好

　　对消化能力良好的健康人来说，苹果什么时间吃都是可以的。

　　健康网，从控制血糖的角度来看，有一个时间点吃苹果，对降低餐后血糖反应有好处——那就是正餐前30分钟。

　　不过，对于胃肠敏感人群或脾胃虚寒的人来说，还是不建议空腹食用水果的，这类人群可根据自身感受，调整苹果的进食时间。

　　此外，吃苹果的数量要符合膳食指南的建议，每天在200~350克之间，也就是一个中等大小的苹果，而不是吃起来就停不住。

　　煮苹果

　　食材：苹果1个。

　　做法:

　　1.把苹果清洗干净，由于现在很多苹果都用农药喷过，因此在洗苹果时用点食用碱比较好，能中和残留的农药。

　　2.然后带着皮把苹果切成一小块一小块的。

　　3.锅里倒入适量水，烧开。

　　4.然后放入切好的苹果块煮一会儿，待苹果块变颜色即可。

　　5.等苹果凉到不烫嘴时即可享用了。

　　苹果煮熟后营养元素会流失吗?

　　许多人喜欢将苹果煮熟后食用，但是有些人担心煮熟后会导致营养元素流失。那么苹果煮熟后真的会流失营养元素吗?

　　实际上苹果煮熟后会导致部分营养元素的流失，但是这种流失并不会对人体健康造成太大影响。

　　煮熟后，苹果中的维生素C会有所减少，但是纤维素和钾等营养元素的含量并不会明显减少。

　　此外，煮熟后的苹果更容易被人体吸收，因为煮熟后的果肉更加柔软，更容当易然消化，给身体和健康带来好处。

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