百姓健康

　　罗宋汤是起源于俄罗斯的一种浓菜汤，在十月革命期间，俄国人不仅带来了伏特加还带来了俄式西菜~

　　松软的土豆和胡萝卜加上洋葱和包菜，包裹着酸香醇厚的浓汤，酸中带甜，甜中飘香，劲道的牛肉鲜滑爽口，配上法棍面包，营养丰富，香味醇厚~

　　在家就可以轻松做出异域风情的罗宋汤，炒香的蔬菜粒中倒入翻炒好的番茄膏，加水煮沸后，空气中都飘着罗宋汤的香气~

　　配料中的香叶和胡椒可以很好地去除牛肉的膻味，让整个汤浓郁香醇~

　　喜欢的童鞋赶紧码住吧~

　　食材

　　牛腩500克、土豆1个、圆白菜1块、洋葱1个、番茄3个、番茄酱1汤匙、盐1勺、糖1勺、黄油10克、蒜瓣3个、面粉10克。健康知识

　　做法

　　1、牛腩切块焯水洗净后放锅里煮。

　　2、黄油炒洋葱块，不得不说好香啊。

　　3、放切块的番茄炒，放一勺糖。

　　4、放番茄酱，洋葱软了番茄出汁后可以关火。

　　5、捞出蒜瓣扔掉。

　　6、牛腩已经炖40分钟了，把切块的土豆放进去接着炖。土豆不要切太小。

　　7、洋葱番茄放进去。

　　8、黄油炒面粉，不要太干。面粉炒黄。

　　9、另起锅黄油炒剩下的番茄和番茄酱，收汁粘稠关火之后放进已经炖了1.5小时的汤里，增加颜色。

　　10、出锅之前盐、胡椒粉放圆白菜。（来源网络）