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女性长期素食,会影响生育吗?南阳妇科健康知识

时间:2022-06-09 17:23:34   访问量:1236

  近年来,素食也成了一种风尚。素食餐馆亦不少,有中式的,也有西式的。

  素食者,选择素食的原因各异,部分是因宗教信仰,部分是由于健康的考虑。素食,分为纯素食、斋素、蛋奶素、鱼素等等。纯素食(Veganism)又称严格素食,即避免进食与动物有关的食物,包括肉类、禽类、鱼类、贝类、蛋、奶、芝士、蜂蜜等。斋素(Buddhist vegetarianism)则不仅纯素,也不吃葱、蒜、韭等香菜。蛋奶素(Lacto-ovo vegetarianism)则仅不吃肉类、禽类、鱼类、贝类,但可以接受蛋类、乳类及其制品。其中又可细分为奶素和蛋素。鱼素(pescetarian)则不吃肉类和禽类,但接受鱼类食品。健康网。还有所谓的“锅边素”,即在围餐时可以吃荤菜里的蔬菜,不吃里面的肉食。

  长期素食,对健康是有利还是有害呢?育龄期的夫妇,素食会影响生育吗?

  其实,无论是吃荤还是吃素,营养均衡才是健康的饮食。最近,中国营养学会发布了《中国居民膳食指南》2022版,推荐平衡膳食,食物种类多样化。这是健康膳食的基本要求。

  营养学家对于蛋奶素食(又称广义素食)提出“一二三四五黄金结构”:一是每天一袋奶(牛奶或羊奶、驼奶)以补充钙质;二是每天250-350克碳水化合物,约6两到8两的主食;三是三份蛋白质,一份相当于一个鸡蛋,或25克黄豆,或100克豆腐;四是做到“有粗有细,不甜不咸,三四五顿,七八分饱”;五是500克蔬果,以400克蔬菜和100克水果为宜,以补充维生素和膳食纤维。

  对于青春期和育龄期女性而言,由于每月有月经来潮,卵巢周期有正常排卵,需要补充足够的蛋白质、铁质和钙质,锌和维生素,尤其是维生素B12,并有适量的油脂,如花生油、橄榄油,才可以维持身体的需求。围绝经期和绝经后的女性,要注意补钙和维生素D。

  如果做到营养均衡,素食者可以正常生育和哺乳,“胎素宝宝”同样是健康和强壮的。

  《黄帝内经》指出:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”人类自古就是杂食性的,谷物、蔬果、鱼肉本是人体健康所需。“谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也。”我们可以根据自己的身体情况、理念与信仰来选择素食或荤食,只要营养均衡,都有益于健康。

  来源:广州中医药大学一附院


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