中医保健
山药薏仁祛湿汤
【功效】开胃生津、滋阴补气。
【配方】麦芽10克,茅根15克,玉竹10克,山药20克,薏苡仁30克,红枣9枚,排骨500克,生姜3片。
【做法】干货食材洗净,稍浸泡。生姜去皮切片。猪排骨放入冷水煮沸,灼白沥干。把所有食材放入砂锅内,加1500毫升清水,武火煮沸。文火煲2小时。饮汤时调入适量盐,排骨可捞起蘸酱油佐餐。
红豆莲子羹
【功效】理气活血、养心安神。
【配方】莲子20克、红豆80克、糖适量。
【做法】准备好红豆和莲子,红豆清洗干净浸泡两小时。健康门户电饭锅中放入红豆,倒入适量水,煮至红豆软绵,但还是粒粒成状。加入莲子,继续煮20分钟即可。食用时可以调入糖,或者稍微放凉调入蜂蜜,口感更佳。
茯苓粥
【功效】健脾养胃,补血养心。
【配方】茯苓20克,红枣10枚,粳米100克。
【做法】先将茯苓煎汤取汁,放入粳米、大枣熬煮成粥食用。
来源:健康杭州