中医保健

　　阿胶为名贵中药，药用历史有两千多年。阿胶是马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。据史料考证，阿胶的应用迄今已有两千年的历史。

　　---首载于《神农本草经》，

　　列为上品，曰：

　　“治女子下血、安胎，久服轻身益气”。

　　---《本草纲目》称之为“补血圣药”，

　　李时珍在书中提到：

　　“阿胶大要只是补血与液，故能清肺益阴而治诸证”，与人参、鹿茸并称为“中药滋补三大宝”。

　　---南宋名医杨士瀛也认为：

　　“凡治喘嗽，不论肺虚、肺实，可下可温，须用阿胶以安肺润肺，其性和平，为肺经要药”。

　　什么是贫血?

　　当红细胞不能把足够的氧气输送到人体各组织，就会发生贫血。健康养生。

　　贫血的主要病因涉及营养和感染两方面。造成贫血的营养因素中，最常见的是缺铁(即缺铁性贫血)，常由于饮食中的铁供给量不足而无法为红细胞产生足够的血红蛋白。除了铁，人体还需要叶酸和维生素B12来生产足够的健康红细胞，如果饮食中缺乏这些营养素会导致红细胞生成减少。

　　关于感染，疟疾是贫血的另一大起因，疟疾影响全球3亿到5亿人。在流行地区所有严重贫血病例中有半数人的患病原因可能主要是疟疾。钩虫感染以及有些地方的血吸虫病也可导致贫血。

　　大家平常口中所说的贫血，主要指的就是缺铁性贫血。

　　阿胶是怎么“炼”成的?

　　古代阿胶的原料采用牛皮、驴皮及其他多种动物皮类。到了唐代，人们逐渐发现用驴皮熬制阿胶药效更佳，遂改用驴皮，并沿用至今。我国的药典也明确规定以驴皮熬制为阿胶正品。

　　现代药理学研究发现，阿胶主要由骨胶原组成，其水解可得明胶、蛋白质及多种氨基酸。

　　阿胶的蛋白类含量约为60%～80%左右，含有18种氨基酸(包括7种人体必需氨基酸)及近20余种微量元素，有抗贫血，促进血液中红细胞和血红蛋白生长，增强人体免疫功能，抗疲劳，防止衰老，维持体内钙的平衡、促进钙的吸收等功效。

　　阿胶的现代药理研究

　　① 纠正失血性贫血。

　　② 减少肿瘤患者化疗引起的白细胞减少及免疫力低下等副作用。

　　③ 提高细胞免疫和体液免疫功能, 表现为正向调节作用。

　　④ 抗休克，扩张血管, 缩短活化部分凝血酶原时间，提高血小板数, 降低病变血管的通透性。

　　⑤ 提高血清钙、磷含量。

　　⑥ 使营养不良型肌软跛瘫症状逐渐减轻。

　　⑦ 提高耐疲劳能力、耐寒能力和耐缺氧作用。

　　⑧ 对铅所致海马CA3 区神经元超微结构及功能的损害均具有保护作用。

　　⑨ 具有促进正常菌群的生长, 维护机体微生态平衡。

　　注意事项及不宜人群

　　新阿胶需放置：通常情况下，新制成的阿胶需要在阴凉干燥处放置一段时间再进行服用。

　　用量：当用阿胶来进行日常保健时，不宜过量，每日不宜超过5克。如果是用上文所述方法制备的阿胶，每日服用两次，一次一小羹匙就可以了。

　　易上火者不宜多食：有些人在服用阿胶之后会出现火气亢盛的表现，比如口唇容易出现热疮、眼睛容易干涩、喉咙干痛、大便秘结等。

　　有瘀血、月经紊乱者不建议服用：阿胶是补血功效虽好，但是没有行血的作用，有可能使瘀血更加严重。因此月经不调、血块较多的人尽量不要服用阿胶。

　　脾胃虚弱者不建议服用：阿胶性滋腻，会妨碍消化，对于脾胃虚弱者容易引起食欲不振。

　　月经期间不建议食用，孕妇不建议食用。

　　感冒、咳嗽、腹泻等情况下，应暂停服用。

　　上述人群如果确实存在血虚情况，需要用到阿胶，一定要在医生的指导下进行。

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