中医保健

　　湿气，被中医视为 “万病之源”。在现代快节奏生活中，久坐少动、嗜食生冷、熬夜等不良习惯，使得湿气在体内悄然积聚，引发身体沉重、舌苔厚腻、大便黏腻、皮肤出油等不适症状。而在传统中医药宝库中，白术这味历经千年验证的中药材，正是对抗湿气的 “得力干将”。

　　一、白术祛湿的中医奥秘

　　中医认为，白术味甘、苦，性温，归脾、胃经，具有健脾益气、燥湿利水的功效。脾主运化，不仅负责消化食物，还承担着水液代谢的重任。当脾胃虚弱时，水湿运化失常，湿气便会在体内停滞。白术犹如一位 “脾胃守护者”，通过强健脾胃，增强脾胃的运化功能，让水湿得以顺畅代谢，从而从根源上祛除体内湿气。健康养生。

　　早在汉代张仲景所著的《伤寒杂病论》中，就有诸多运用白术祛湿的经典方剂。如苓桂术甘汤，以白术配伍茯苓、桂枝、甘草，温阳化饮、健脾利湿，常用于治疗中阳不足之痰饮病;五苓散中，白术与泽泻、猪苓、茯苓、桂枝合用，利水渗湿、温阳化气，可有效改善水湿内停所致的小便不利、水肿等症状。这些方剂历经千年临床验证，充分彰显了白术在祛湿方面的卓越功效。

　　现代药理研究也为白术祛湿提供了科学依据。研究发现，白术中含有挥发油、白术内酯、多糖等多种有效成分。其中，挥发油能够促进胃肠蠕动，增强消化功能，有助于脾胃对水湿的运化;白术内酯则具有调节机体水液代谢的作用，可促进尿液排出，加速湿气的清除;多糖成分能够增强机体免疫力，提高身体抵御湿气侵袭的能力 。

　　二、白术祛湿的日常应用

　　(一)白术食疗方

　　白术茯苓粥：取白术 15 克、茯苓 15 克、大米 100 克。先将白术、茯苓洗净，放入锅中，加适量水煎煮 30 分钟，去渣取汁;再将大米放入药汁中，煮成稀粥。此粥具有健脾祛湿的功效，适合湿气较重、脾胃虚弱者食用，可作为日常早餐长期食用。

　　白术陈皮茶：准备白术 10 克、陈皮 5 克。将二者放入杯中，用沸水冲泡，焖泡 10 - 15 分钟后即可饮用。白术健脾祛湿，陈皮理气化痰、燥湿和中，二者搭配，既能祛湿，又能调理气机，尤其适合湿气重且伴有胸闷腹胀、食欲不振等症状者。

　　白术山药排骨汤：白术 20 克、山药 300 克、排骨 250 克、生姜 3 片。排骨焯水后与白术、生姜一同放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火炖煮 1 小时，再加入去皮切块的山药，继续煮 20 分钟左右，调味后即可食用。此汤营养丰富，健脾祛湿效果佳，适合全家食用，尤其适合老人和孩子。

　　(二)白术外用祛湿法

　　除了内服，白术还可外用祛湿。将白术研成细末，与适量白醋调成糊状，敷于神阙穴(肚脐)。神阙穴是人体重要穴位，与脏腑经络联系密切，通过药物敷贴，可借助穴位的作用，激发经气，调节脏腑功能，达到祛湿的目的。每晚睡前敷贴，次日清晨取下，连续使用一周，可改善因湿气引起的腹部胀满、大便溏稀等症状。

　　三、白术祛湿的注意事项

　　虽然白术祛湿功效显著，但并非人人适用。阴虚内热、津液亏耗者慎用白术，因其性温，可能会加重体内燥热症状;气滞胀闷者也不宜大量使用白术，以免阻碍气机运行，加重胀满不适。此外，在使用白术进行祛湿养生时，应注意控制用量，一般煎服时每日用量在 6 - 12 克为宜，过量服用可能会引起口干、便秘等不良反应。

　　湿气的祛除并非一朝一夕之功，除了合理运用白术进行养生调理，还应养成良好的生活习惯。避免食用生冷油腻食物，减少空调使用时间，适当增加运动量，通过出汗促进湿气排出。只有将药物调理与生活方式改善相结合，才能更好地祛除体内湿气，保持身体健康。

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