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鲜嫩爽口,柚香扑鼻、汁水充沛,甘甜美味
尝尽人生微苦,畅享“柚”人清香
柚子性寒味甘,中医认为柚子具有清热止咳、降火消食、美白养颜、解酒解毒的功效。
古代医学巨典《本草纲目》对于柚子也有记载:“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”,肯定柚子的药用价值及功效。除此之外,柚子富含钾元素和类胰岛素成分,能够有效降低血脂以及协调控制血糖的作用。
柚子全身是宝
柚子不但果肉酸甜可口,其皮、核、叶皆可入药。
1、柚皮——柚的果皮。
不少老人家,吃柚子都会留下柚子皮,用来做菜,或者进行炮制。因为柚子皮的功效和药用价值,比柚子肉要高得多。柚子皮味辛、甘、苦,性温,具有宽中理气,消食化痰,止咳平喘的功效。
健康养生,吃完柚子肉,把柚子皮留下来做菜。这样既能用果皮的温性来调和果肉的凉性,减少对脾胃的损伤,又能非常好的发挥柚子健脾理气,润燥养肝的功效。或者柚子肉和柚子皮一起炮制,比如自制蜂蜜柚子茶,就是这个天气非常适合大众的调养饮品。
2、柚核——柚的种子。
柚核味苦,性温、平,具有疏肝理气,宣肺止咳的功效。
3、柚叶——柚的叶片。柚叶味辛、苦,性温,具有行气止痛,解毒消肿的功效。
柚子是凉性水果还是热性水果?
实际上,柚子是一种凉性水果,大家千万不要认为是热性水果。凉性水果比较适合身体燥热的人群食用。适当吃点柚子是可以降火的,平时要是上火的话不妨每天吃一点柚子,吃一段时间之后会给你惊喜的哦。
如果是虚寒体质的话,不建议吃太多的柚子。要不然,有可能会出现身体不适的状况。如果嘴馋一定要尝尝鲜,那么就少吃一点,点到即止。
柚子的服用禁忌
1、某些药品如环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等与柚子同服容易发生相互作用,因此不宜同时服用。
2、高血压患者在服用降压药期间,不要吃柚子或者饮用柚子汁,否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。
3、服避孕药的女性应忌食,柚子会阻碍女性对避孕药的吸收。
4、柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃。
现在正是吃柚子的时候,柚子富含营养,但食用时也有禁忌,特别是患有慢性疾病的中老年人,吃柚子更要多加小心!
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