百姓健康

　　很多人在通过饮食减肥获得一定的效果后就“沾沾自喜”，没想到一段时间后体重反弹厉害。

　　减肥会让身体偏离实际体重，身体的基础代谢率也会随之改变。

　　健康网，减肥之后会让基础代谢率变得比以前更低，要是没有继续维持健康饮食和规律运动，就有可能造成脂肪的堆积，体重自然也就“反弹”了。

　　建立良好的生活习惯也是避免体重反弹的关键。在减肥成功后，我们需要保持健康的生活习惯，如规律作息、合理饮食、适量运动等。

　　减脂目标成功之后进行自我监视也很重要，很多人会在这时候松懈下来，之前的训练计划、饮食日记等都抛之脑后，这样对维持体重是没有益处的，很可能会产生复胖反弹的现象，切记注意保持摄入与消耗之间的关系。

　　在减肥成功后，继续保持健康的饮食习惯非常重要。应控制总热量的摄入，选择低热量、高营养的食物，如蔬菜、水果、全谷物等。同时，要避免高糖、高脂肪和高盐的食物，如糖果、油炸食品、腌制食品等。

　　在很多时候，我们变胖的原因在于忽视了身体的变化，当自己意识到之时，已经胖了很多，而相比胖起来之后再减，保持则显得更轻松一些，所以你需要养成定期称体重的习惯(比如半个月一次)，定期观察与测量自己的腰围，观察体型的改变，等等，当发现有变胖的趋势之时即使对饮食与运动情况做出调节，制止住发胖的趋势，这一点也非常重要。

　　薏苡仁赤小豆煲猪横脷

　　材料：薏苡仁30-50克，赤小豆50克，猪横脷(猪脾)一条。

　　做法：猪横脷去白膜，切段，洗净，沸水去沫。薏苡仁、赤小豆洗净。先将薏苡仁、赤小豆放汤锅，加水5碗，生姜两片，红枣两枚，中火煮沸，再放猪横脷，调为慢火，煲一小时左右，即可以饮用。

　　功效：薏苡仁，性凉，味甘、淡。有利水渗湿，健脾止泻之功。赤小豆，性微寒，味甘，酸。有清热解毒，利水消肿之功。猪横脷，即猪脾，性平，味甘。有健脾胃，助消化之功。加生姜、大枣以调和营卫。

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