百姓健康

　　提到牛奶，很多人都会用“营养好”这三个字来形容，但究竟牛奶的营养有多好?

　　牛奶含有的蛋白质被称为优质蛋白，容易被人体消化吸收，并且能与谷类蛋白质发生营养互补作用。

　　牛奶的钙含量不仅高，并且吸收率也高，是膳食钙的最佳来源。喝300克牛奶，可以得到约312毫克的钙，接近每日推荐摄入量的40%。

　　牛奶还是B族维生素的良好来源，可以提供相当数量的维生素B2，这种营养素正是中国人常缺少的。

　　牛奶还含有大量的生理活性物质，比如乳铁蛋白、免疫球蛋白、生物活性肽等，有助人体健康。

　　什么样的奶，才是好牛奶?

　　关于牛奶的几个主流标准包括欧盟标准、新澳标准、还有国标。

　　我们国标主要看两点要求：

　　每100毫升2.8克蛋白含量;

　　每毫升牛奶含200万个菌落数。

　　因此，在选择好牛奶的过程中，一定要看包装盒上的营养成分表。每100毫升的蛋白质高于2.8克才算是符合国家标准的纯牛奶。

　　而从营养方面来考虑的话，这个蛋白质含量当然是越高越好。

　　喝牛奶一定要选择纯牛奶，尽量不要选择调制乳和乳饮料。长期喝调制乳和乳饮料会增加龋齿、肥胖风险。

　　选购纯牛奶时，首先请注意不要买带颜色的、不买带口味的，其次要记得看配料表和营养成分表哦~

　　健康提示：请出门戴口罩、勤洗手、多通风、少去人群密集处。

(来源网络综合)