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小满 | 适时而食,节气养生食谱

时间:2022-05-21 16:07:38   访问量:1007

  食 谱/ 推 荐

  1鱼腥草拌莴笋

  【原料】鱼腥草100克,莴笋250克,食盐、酱油、醋、味精、麻油各适量。

  【制作】将鱼腥草择去杂质、老根,淘洗干净,沥干水分,加食盐2克,拌和腌渍待用。将莴笋去皮,冲洗干净,切成细丝,加食盐腌渍沥水。将鱼腥草和莴笋丝放在盘内,加入酱油、醋、味精、麻油,拌匀入味即成。

  【功效】清热解毒,利湿排脓。尤宜适合夏季体内有湿热者食用。健康网

  2薏米粥

  【原料】薏苡仁50克,粳米200克。

  【制作】将薏苡仁、粳米漂洗后置于锅内,加水适量。将锅置武火上烧沸,再用文火煨熬,待薏苡仁熟烂后即成。

  【功效】健脾除湿。适用于暑湿偏盛、脾胃虚弱、水肿者食用。

  3藿香银花茶

  【配方】广藿香5g,金银花5g,淡竹叶3g,茯苓3g。

  【制作】代茶饮。

  【功效】清热解毒,解暑祛湿,清心除烦。

转载自“健康杭州”

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