中医保健

今天给大家推荐一款——养生清补凉

材料

莲子15g、薏米30g、芡实15g、枸杞6g、红枣5枚、鲜百合1个、鹌鹑蛋、银耳与冰糖适量。

做法

鹌鹑蛋冷水下锅，煮熟，去壳，备用。薏米、芡实洗干净，清水浸泡1小时，银耳泡发后切碎，备用。汤锅加水适量，加入薏米、芡实、莲子、银耳，小火煮40-60分钟，加入冰糖，起锅前加入鹌鹑蛋、鲜百合、枸杞、红枣。

功效

补脾益气，健脾益胃，养心安神，滋补肝肾，润肺生津，祛湿利尿。

来源：广州中医药大学一附院