中医保健

　　橙子是生活中比较常见的一种水果，它的果肉鲜嫩多汁，味道香甜可口，含有丰富的维生素和膳食纤维等，深受人们喜欢。橙子可以直接吃，也可以加热吃，加热吃还是会有一些营养的，适量食用对身体有一定好处。

　　《辅行诀脏腑用药法要》对五味与五脏的描述为：“肺德在收。故经云：以酸补之，咸泻之;肺苦气上逆，急食辛以散之，开腠理以通气也。”而这部书中的《汤液经法图》又有“酸咸化辛”的说法，可以解释橙子中放盐是为了“酸咸化辛”，而辛可以宣肺散肺，从而止咳。

　　盐蒸橙子做法

　　橙子可理气、化痰、润肺。橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效。

　　【准备材料】

　　橙子、牙签、盐!

　　【做法】

　　1、橙子可在盐水中浸泡一会儿，洗净外表。

　　2、将橙子割去顶，露出橙子肉，就像橙盅那样的做法。

　　3、将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入，另外用牙签插住橙子固定。(注意，盐不要多，否则孩子会不接受的。)

　　4、装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右。

　　5、取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。

　　健康养生，这样的盐蒸橙子，一般一天吃一个或者两个，对咳嗽的辅助调理，很有帮助的。

　　功效超实用：

　　1.健胃消食。橙子中含有膳食纤维和果胶，能够促进肠道蠕动，加速食物消化，清肠通便，排出身体内的有害物质。

　　2.降低血脂血压。橙子中的维生素C含量高，能够缓解老化的血管，清除体内的自由基，降低胆固醇，对高血脂高血压有帮助。

　　3.增强抵抗力。橙子含有丰富的维生素和微量元素，促进人体的新陈代谢，增加人体的抵抗力，预防感冒。

　　温馨提示：食疗是不能替代药物的，千万不要跑偏了

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