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【大宛健康网】立冬吃食需注意,养生进行时!

时间:2022-11-15 16:36:05   访问量:1126

  《月令七十二候集解》记载: “立,建始也;冬,终也,万物收藏也!”

  立冬,意味着秋天已然逝去,冬季即将来临,万物蛰伏,渐次收藏。

  冬季,我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。但羊肉等温燥的食物也不宜过多,以平补滋阴潜阳为主。

  寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化,应增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。

  在保暖御寒的同时需要注意养阴,防止外冷内燥。平时注意小口喝水,让水分慢慢滋润身体。适当吃些有滋阴作用的食物,如藕、雪菜、梨等。

  立冬后运动时间应在早晨待阳光出现以后,晚饭后不宜外出进行激烈运动。健康网

  汗多泄气、剧烈运动有悖于冬季阳气伏藏之道,故冬季宜选择轻缓的运动,如八段锦、太极拳、散步等,以微微汗出为度。

  尤其是心脑血管及呼吸系统疾病患者,应禁止剧烈运动,且要避免寒冷的刺激。

  《黄帝内经》曰:“冬三月,早卧晚起,必待日光……养藏之道也。”冬季气候寒冷,草木凋零,是万物生机潜伏闭藏的季节,此季节也正是人体养藏的最好时刻。生活起居上建议早睡晚起,保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏,阴精蓄积。同时,要注意避寒就温,不要让皮肤开泄出汗,导致闭藏的阳气频繁耗伤。

  自古有食疗养生的说法,多吃温热滋补的食物,能够起到驱寒的效果。不过秋冬季气候相对来说比较干燥,如果是过于滋补,反而不利于身体吸收,最好的方法,就是多吃新鲜的蔬菜水果,补充营养的同时,还能促进身体排毒。

  建议:食物以滋阴润燥为主,能缓解口干舌燥的症状。例如:梨、莲藕、山药,这些都是首选的食材,富有丰富的营养,价格也相对温和。

  白菜

  俗话说:百菜不如白菜。白菜中含有大量的维生素C和纤维,冬天多吃白菜,可以帮助人体排除多余的胆固醇,滋阴润肺,解热除烦。

  白萝卜

  冬吃萝卜赛人参。白萝卜中含有芥辣素,有一定的消炎清热的功效,冬天常吃萝卜,润肺化痰、清热解毒。

  -卷心菜

  卷芯菜中含有丰富的矿物质与微量元素,能够将体内的有毒物质及代谢废物排出体外,多吃卷心菜,能够提高人的体能与精力,增强抵抗力。

  芋头

  芋头具有健脾补虚,散结解毒之功效。但《千金·食治》中强调:“不可多食,动宿冷”,冬天宜适量补充,蒸熟再吃。

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